Macadamia torrada sem sal - 200gUN

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Se comparada às outras nozes, como amêndoa-doce, castanha-do-Pará e castanhas-de-caju, as propriedades da macadâmia incluem maior índice de gordura e menor disponibilidade proteica. Em contrapartida, ela é extremamente rica em tiamina, vitamina B6, manganês, magnésio e ferro, além de ter alta função antioxidante.

Confira a lista de benefícios da oleaginosa:

Ideal para o uso em cosméticos

Além dos benefícios nutricionais, o óleo de macadâmia ajuda a combater os radicais livres, substâncias que oxidam células saudáveis, de modo a prevenir o envelhecimento cutâneo e servir como regenerador capilar. Ele pode ser usado puro durante e após o banho, adicionado a cremes e loções, ou como potencializador do condicionador.

Promove a saúde do coração

Pessoas que possuem uma dieta rica nesta oleaginosa apresentam as mesmas quantidades de colesterol que as que mantém regimes com baixo teor de gordura.

Isso acontece porque a noz de macadâmia é rica em ácidos graxos monoinsaturados, fazendo com que as plaquetas estejam menos propensas à formação de coágulos, evitando ataques cardíacos e até derrames.

Controla os níveis de açúcar no sangue

As oleaginosas podem ajudar a estabelecer o controle glicêmico em pacientes com diabetes tipo 2, pois possuem compostos bioativos que ajudam a melhorar os níveis de açúcar no sangue.

Ajuda a controlar o peso

As fibras presentes na oleaginosa ajudam o organismo a liberar toxinas e fazer a digestão de forma eficaz, o que reduz o inchaço.

Ela também tem baixa disponibilidade de carboidrato, o que a torna um bom alimento para todas as refeições.

Contudo, as nozes de macadâmia possuem muita gordura e, por mais benéfica que ela seja, não é saudável consumir de maneira exagerada. Se ingerida com moderação, apenas 4 a 5 unidades por dia, ela pode ajudar a fazer a manutenção da dieta e perda de peso.

Tem ação anti-inflamatória

Por conter ácido alfa-linoleico e ômega-3, a macadâmia pode ajudar a combater inflamações no organismo. Atualmente, a medicina tem mostrado que muitas doenças, até então sem explicação, podem ser oriundas de alimentação inflamatória (com muitos produtos industrializados, açúcar e farinha refinada).

Malefícios e contraindicações

Cães e gatos

Pets, em geral, não podem consumir a semente por não possuírem sistema digestivo necessário para absorver os nutrientes, o que pode causar vômito e diarreia.

Alergias

Reações como vermelhidão e erupções cutâneas podem aparecer em caso de ingestão por pessoas com hipersensibilidade.

Disfunções gastrointestinais

Por possuírem altas quantias de fibras e gorduras, a ingestão elevada das nozes pode causar gases e diarreia.

Cuidados ao comprar

Se mal conservada, ela pode estar contaminada com fungos e salmonella. Portanto, tenha atenção para produtos a granel e fora da validade.

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